Sonnentor Galanga Molida Bio, 35 g

Name: Sonnentor Galanga Molida Bio, 35 g
Brand: Sonnentor
SKU: XPI-ST-003446
Price: 2.89 EUR
Availability: InStock

Una sabrosa especia del sudeste asiático

2,89 €

(82,57 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

Versátil
Recuerda al jengibre
Sabor cítrico

Art.-Nr.: XPI-ST-003446, Contenido: 35 g, EAN: 9004145003446

Comprados habitualmente con Sonnentor Alholva Molida Bio, 35 g

Sonnentor Galanga Molida Bio - 35 g	2,89 € (82,57 € / kg)
Sonnentor Alholva Molida Bio, 35 g	2,69 € (82,57 € / kg)
Precio total:	5,58 €

Descripción

La galanga es una especia caracterizada por un aroma cítrico similar al del jengibre y que recuerda algo al alcanfor, pero mucho menos intenso que éste. También conocida en Europa, a veces se utilizaba como sustituto de la pimienta.

El aroma de la galanga recuerda a la mostaza dulce y al jengibre. El sabor está dominado por un picante especiado con una ligera nota amarga.

Sugerencias de uso: Los tailandeses añaden galanga a casi todos los platos. Aquí se utiliza principalmente fresca y sustituye al jengibre en la preparación de currys, sopas y guisos. La sopa de pollo tailandesa Tom Kha Gai o el satay indonesio sencillamente no pueden prescindir de esta sabrosa raíz.

Marcas:	Sonnentor
Tipo de alimentación:	Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa
Características del producto:	Weizenfrei, Hefefrei, Sin colorantes artificiales