Sapore di Sole Mezcla de Harina para Pizza, 1 kg

Producto artesanal tradicional para pizzeros modernos.

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Contenido: 1 kg

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Propiedades

  • Aromática y rica en proteínas.
  • Trigo 100 % bilógico de Italia.
  • Molienda en piedra con energía hidroeléctrica.
  • BIO BIO

Art.-Nr.: XPI-EF-637007, Contenido: 1 kg, EAN: 8032891609743

Descripción

¡Una mezcla de auténticas harinas de trigo biológicas, molidas con la fuerza pura del agua en un molino de piedra tradicional a orillas del Chiascio en Umbría! Además de tener un excelente aroma y las mejores propiedades para crear una masa de pizza inolvidable, también cuenta con un alto contenido en proteínas y, por lo tanto, es adecuado para aquellos que están atentos a la nutrición.

Esta mezcla de harinas hace de la autenticidad y la bondad sus puntos fuertes y no contiene aditivos, azúcares ni otros sabores artificiales.

Nota del productor: para la preparación de masas recomendamos el uso de levaduras naturales (masa madre o levadura seca activa).

Marcas: Sapore di Sole
MetaInfo: Harinas
Características del producto: BIO
Ingredientes
  • 60 % harina de trigo blando tipo 1 [1]
  • 40 % harina de trigo duro [1]
  1. de cultivo ecológico controlado
Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías6251 / 1493 kj / kcal
Grasa0,9 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados0,1 g
Hidratos de carbono67 g
  del cual/de los cuales: azúcar3 g
fibras1,8 g
Proteínas18 g
sal0,82 g

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