Bibhitaki - La planta que equilibra los tres doshas

Mirobalán negro o Terminalia bellirica, Bibhitaki en sánscrito, es una fruta muy popular en la India que se utiliza tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Las frutas bibhitaki se componen de un 40 % de aceite; se dice que son astringentes y antioxidantes. Lo que caracteriza especialmente a la fruta bibhitaki es su poder para reequilibrar los tres doshas.

Además de amalaki y haritaki, el bibhitaki es uno de los tres ingredientes utilizados para hacer el triphala, una mezcla de hierbas.