Sonnentor Semillas de Mostaza Negra Bio, Negras (80 g)

Las semillas de mostaza negra tienen un sabor más picante que las amarillas o las blancas. Los granos de mostaza amarillos y negros son especialmente importantes en la cocina del sur de la India, donde se tuestan en mantequilla clarificada (ghee) antes de utilizarlos, de modo que su sabor picante queda atenuado y con un toque de frutos secos tostados. Las semillas tostadas tienen un sabor muy delicioso cuando se combinan con pescado, verduras y también forman parte de diversas mezclas de curry.