Las especias ideales para empezar el día con buen pie
Si te interesa experimentar y conocer la cocina ayurvédica, no puedes dejar de tener en tu despensa las especias más comunes. Entre estas las más importantes son por ejemplo: asafétida, hinojo, jengibre, cardamomo, cilantro, comino, cúrcuma, azafrán, pippali, canela, clavo, guindilla, nuez moscada, semillas de fenogreco y carambola (ajowain/ajwain)
Principales especias ayurvédicas: 63 productos
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Terra Elements Cúrcuma Bio en Polvo, 200 g
- Sabor aromático y delicado.
- Adecuado como una infusión de hierbas.
- De la familia del jengibre.
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COSMOVEDA Asafétida de Comercio Justo, 10 g
- Vigorizante, cálido, picante y amargo en el sabor.
- Reduce la Vata-Kapha.
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COSMOVEDA BIO Canela de Ceilán Entera, 10 piezas
- Sabor dulce
- Para los platos de frutas y platos de pollo
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Sonnentor Semillas de Cilantro Enteras Bio, Entero (35 g)
- Ideal para el curry tailandés
- Sabor picante
- Muy versátil
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COSMOVEDA BIO Cilantro Molido, 70 g
- Linalol y cumarina como activos de las semillas y las hojas
- Un ingrediente en las mezclas de curry en polvo
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COSMOVEDA BIO Cilantro Entero, 60 g
- Linalol y cumarina conactivo de las semillas y las hojas
- Un ingrediente del curry en polvo
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COSMOVEDA BIO Semillas de Mostaza Amarilla Enteras, 25 g
- Para encurtidos mixtos y verduras en escabeche
- Inodoro
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COSMOVEDA BIO Cardamomo Entero Negro, 18 g
- Una planta de la familia del jengibre
- Sabor herbáceo y terroso
- No se suele utilizar para postres
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Classic Ayurveda Canela Orgánica Molida, 50 g
- Calidad de Ceilán.
- Sabor picante y dulce.
- Con un bajo contenido de cumarina.
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Sonnentor Semillas de Hinojo Enteras Bio, 40 g
- Para un pan especiado
- Dulce especia aromática
- Aroma fresco
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COSMOVEDA Comino Entero de Comercio Justo, 80 g
- También ideal para condimentar platos indios.
- Se utiliza mucho en bebidas o yogur.
- De uso versátil.
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Classic Ayurveda Cilantro Orgánico Molido, 40 g
- Amargo y picante.
- Equilibra los 3 doshas.
- Favorece el agni.
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